वाफ़ेस अपोकोरोनास में एक छोटा सा ऐतिहासिक गांव है, जो शहर की हलचल से दूर है लेकिन चानिया के केंद्र से केवल 37 किमी दूर है। इसे एक पारंपरिक बस्ती के रूप में सूचीबद्ध किया गया है और घर प्राचीन क्रेटन वास्तुकला में संरक्षित हैं। केंद्र में आपको एक किराने की दुकान, दो शराबखाने और एक पुरानी जीवित तेल मिल मिलेगी जो अब एक लोक संग्रहालय के रूप में कार्य करती है। वाफ़ेस के ठीक बाहर क्रिओनेरिडा नामक एक छोटी सी गुफा है। 1821 में, तुर्कों ने खाड़ी में छिपे गांव के 130 निवासियों को मार डाला। गुफा के बगल में एगियोस इओन्निस का छोटा चर्च है, जो एक चट्टान में बना है।