कारे का छोटा पारंपरिक गांव रेथिमनो से लगभग 15 किमी दक्षिण में क्रेते के अंदरूनी हिस्से में स्थित है। यहां एक कैफे और पुनर्जागरण शैली का चर्च है। यहां का परिदृश्य बहुत हरा-भरा है और एक किंवदंती कहती है कि कारे को इसका नाम एक बड़े अखरोट के पेड़ से मिला है जो शहर के प्रवेश द्वार पर उगता है।
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