कौसेस मेसारा के उपजाऊ मैदान में एक छोटा सा पहाड़ी गाँव है। यह एस्टेरूसिया के पीरगोस हिल की उत्तरी तलहटी पर 130 मीटर की ऊंचाई पर स्थित है। वहां से आपको मेसारा मैदान का विहंगम दृश्य दिखाई देता है। पारंपरिक पत्थर के घरों और संकरी गलियों के माध्यम से एक सुरम्य गाँव का परिदृश्य बनाया गया था। कौसेस के केंद्र में संभवतः क्रेते की सबसे प्रसिद्ध जड़ी-बूटी की दुकान है। काफेनियन एक विशिष्ट ग्रीक कॉफ़ी हाउस है। कौसेस की मुख्य सड़क पर स्थित, वे बहुत ही सरलता से सुसज्जित हैं और आप ग्रामीणों के संपर्क में आते हैं।
गांव के बहुत करीब फिस्टोस का पुरातात्विक स्थल और मटाला और कोमोस के प्रसिद्ध समुद्र तट हैं।