ग्रीक कॉफ़ी

ग्रीक कॉफ़ी

हर देश की अपनी कॉफी संस्कृति होती है। ग्रीस में निम्नलिखित प्रकार की तैयारी होती है:
नेस:
नेस्कैफे का संक्षिप्त रूप - तत्काल कॉफी जो गर्म पानी में घुल जाती है। ग्रीक इंस्टेंट कॉफ़ी का स्वाद मध्य यूरोपीय इंस्टेंट कॉफ़ी से अलग होता है। आप कॉफी "स्केटोस" (बिना चीनी के), "मेट्रिओस" (एक चम्मच चीनी और एक चम्मच नेस्कैफे) या "ग्लाइकोस" (दो चम्मच चीनी और एक चम्मच नेस्कैफे) का आनंद ले सकते हैं।
फ्रैपे:
ग्रीक आइस्ड कॉफ़ी - बहुत सारे दूध के झाग और चीनी के साथ ठंडी कॉफ़ी। इसे हमेशा एक लम्बे गिलास में परोसा जाता है।
मोक्का:
कैफे एलिनिकोस - मोचा पॉट में बहुत बारीक पिसी हुई कॉफी बीन्स से बनी कॉफी। कॉफ़ी को दो बार उबाला जाता है और कॉफ़ी ग्राउंड के साथ एक कप में डाला जाता है। जैसे ही कॉफी के मैदान नीचे बैठ जाएं, आप मोचा का आनंद ले सकते हैं। एक नियम के रूप में, इसे चीनी के साथ पिया जाता है, लेकिन "काला"।

ग्रीक कॉफ़ी हाउस कहा जाता है कफेनियो / कफेनियन (बहुवचन कफ़ेनिया) और पारंपरिक रूप से यह अक्सर एक पारिवारिक व्यवसाय है। भोजन और पेय के साथ-साथ साज-सामान का चयन आमतौर पर काफी न्यूनतम होता है। यह समुदाय और परंपरा के बारे में है - एक साथ कॉफी पीना और अक्सर सलाह और गपशप के साथ घंटों तक, एक प्रकार की सामाजिक संस्था, यही कारण है कि एक कैफेनियो एक गांव के हर केंद्रीय चौराहे पर पाया जा सकता है और नियमित रूप से इसके नियमित मेहमानों द्वारा दौरा किया जाता है। अतीत में यहां केवल पुरुषों का मिलना, कॉफी पीना और राजनीति पर बहस करना आरक्षित था। महिलाएं अब पारंपरिक कफेनिया में भी पाई जा सकती हैं। युवा लोग भी तथाकथित कैफेटेरिया में जाना पसंद करते हैं, जो कैफे बार से अधिक तुलनीय है।

विभिन्न देशों में कॉफ़ी पीने की संस्कृति का एक हिस्सा, सबसे पहले, अपना समय लेना है!